เอนไซม์ เจนิฟู้ด

เอนไซม์ เจนิฟู้ด

เอนไซม์ เจนิฟู้ด ดังที่เราทราบกันดีว่า ตับเป็นอวัยวะที่ร่างกายจะขาดไม่ได้ เพราะตับทำหน้าที่สำคัญหลายประการ เช่น กำจัดสารพิษรวมทั้งยาที่เรารับประทานหลายตัว ตับสร้างโปรตีนชนิดต่างๆ ที่ร่างกายต้องใช้ ตับสะสมน้ำตาล วิตามิน และธาตุเหล็ก ในตับจึงมีเอนไซม์จำนวนมากชนิด การมีระดับของเอนไซม์ตับในเลือดเพิ่มขึ้นเกิดจากโรคหลายชนิด เช่น ตับแข็ง ตับอักเสบ มะเร็งตับ เพราะเซลล์ของตับถูกทำลาย เอนไซม์ในเซลล์เหล่านั้นจึงออกมาสู่กระแสเลือด ยาหลายตัวทำให้เอนไซม์ตับในเลือดสูงขึ้น เช่น ยากลุ่มแก้ปวดและยาต้านการอักเสบ ยาลดโคเลสเตอรอล หลายชนิด ยาปฏิชีวนะหลายชนิด ยาแก้ชัก ยารักษาโรคหัวใจ 3. เอนไซม์ในอาหารที่เรารับประทาน อาหารสดทุกชนิดมีเอนไซม์ใช้ย่อยตัวมันเอง ละยังมีเอนไซม์ที่สามารถย่อยสารอาหารอื่นได้ด้วย เช่น เอนไซม์โบรมิเลนจากสับปะรดย่อยโปรตีนได้หลายชนิดและทำหน้าที่ได้ทนทานในภาวะกรดด่างหลายระดับ เช่นเดียวกับเอนไซม์ปาเปนจากมะละกอที่ย่อยโปรตีนได้หลายชนิดและทำหน้าที่ได้ทนทานในภาวะกรดด่างหลายระดับเช่นกัน ส่วนเอนไซม์ทริปซินมีในตับของสัตว์ย่อยโปรตีน เอนไซม์ เจนิฟู้ด. เอนไซม์ เจนิฟู้ด ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการทำหน้าที่ของเอนไซม์ ได้แก่ enzyme genufood 1. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดต่อการทำหน้าที่ของเอนไซม์ในร่างกายมนุษย์อยู่ที่ 37.5 องศาเซลเซียส เมื่ออุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น เช่น กรณีมีไข้สูง เอนไซม์ทำหน้าที่ได้ลดลงจึงเป็นเหตุให้อวัยวะต่างๆ ผิดปกติไม่สามารถทำงานได้เป็นปกติ 2. ความเป็นกรดหรือด่างที่เหมาะสมที่สุดกับการทำหน้าที่ของเอนไซม์ในร่างกายมนุษย์อยู่ที่พีเอช 8 (6 […]

by